• Het restaurant

  • Herberg La Truite d'Argent

    ook wel het laatste huiselijke huis in de Ardennen...

    Restaurant herberg La Truite d'Argent Houffalize

    Dineren in La Truite d'Argent

    Keuken met een twist.

    Wanneer je in een Cabane of Vakantie Studio logeert, kun je ook in La Truite d'Argent gaan dineren.

    Je hoeft niet te kiezen, je eet gewoon wat de pot schaft! Een heerlijke en pure 4-gangen maaltijd die geserveerd wordt van woensdag t/m zondag.

    Deze dagelijks wisselende maaltijd bestaat bijvoorbeeld uit bijzondere amuses & lokale gerechten zoals rode bietenmousse met fruitpeper, wortelgazpacho, een Ardens plateau van de lokale slager, soep van witloof met geuzebier, forel of claressefilet met een 'bite', konijn in Orvalsaus of een stoofpotje van everzwijnjong.

    ________________________

    >>> Alleen op basis van overleg minimaal 24 uur van te voren, kunnen wij rekening houden met voedsel allergieën.

    ________________________

    >>> Ons restaurant model op basis van 'vaststaand menu' heeft helaas tot gevolg dat 'last-minute' menu aanpassingen niet mogelijk zijn.

     

    Meer info over La Truite d'Argent: www.la-truite.com

  • Wie zijn wij?

    From Eindhoven to the woods

    Voor ons is la Truite d'Argent al 16 jaar een droom.

    In deze vallei is het, dat wij onze droom konden creëren; een kleinschalige herberg waar het leven centraal staat, een ontmoetingsplek voor gelijkgestemden, het organiseren van intieme events en ons jaarlijks festival La Truite Magique. En... uiteindelijk het opzetten van een puur resort waar het leven goed is.

     

    Maar wat maakt la Truite d'Argent uniek?

    De combinatie van gastenkamers, restaurant, vrijstaande Cabanes en intieme concerten in een ongecompliceerde atmosfeer.

×

- Bij huur van de Cabane dient het volledige bedrag plus borg binnen drie dagen na reservering voldaan te worden. Je krijgt hiervoor een aparte email (check ook je spam)
- Bij annuleringen tot 4 weken voor de geplande aankomstdatum wordt het voorschot geretourneerd minus € 50,- administratie kosten.
- Bij annuleringen minder dan vier weken voor aankomstdatum wordt het voorschot minus adminstratie kosten alleen teruggestort indien we de Cabane kunnen herboeken.
- Check-in, 16:00 hr. Check-out, 11:00 hr
- Wifi beschikbaar in het restaurant van La Truite d'Argent.